Ricetta di mia nonna: Vov


Ingredienti:
4 tuorli d'uova
2 bicchieri di latte
400 gr di zucchero
1 gr di vanillina
100 gr di alcol puro
100 gr marsala

Preparazione:
Sbattere i 4 tuorli il più possibile con 200gr di zucchero. Bollire 2 bicchieri di latte con 200 gr di zucchero.Lasciarlo poi raffreddare.
Successivamente unire il latte raffreddato ai tuorli sbattuti e mescolare energicamente. In seguito unire al composto ottenuto il marsala e poi l'alcol puro nel quale si sarà sciolta la vanillina.
Tenerlo in luogo fresco e asciutto.

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