COCKTAIL DI GAMBERI CON MELE

Da preparare la sera prima.
Dosi per 4 persone

Ingredienti:
250 gamberi
1 vasetto di maionese leggera
5 cucchiai di kechupt
poche gocce di tabasco
2 mele golden

Preparazione:
Bollire i gamberetti per pochi minuti.
Nel frattempo mescolare e amalgamare la maionese, il kechupt ed il tabasco in una terrina. Scolare i gamberetti e mescolarli alla salsa rosa.
Sbucciare le mele, tagliarle in sei parti e fare di ogni parte delle fettine sottili.
Mescolare le fettine di mela alla salsa e ai gamberetti. Lasciare in frigorifero alemo per una notte prima di servire.