SPAGHETTI BOTTARGA

Per 1 persona

Ingredienti:
100gr spaghetti
2 cucchiai di bottarga di tonno
1 cucchiaino di pasta di acciughe
1/2 spicchio d'aglio
2 gocce di tabascao
3 cucchiai di olio

Preparazione:
Mentre la pasta cuoce in acqua non salata, amalgamare gli ingredienti in un terrina.Scolate e rimestate il tutto.

Nessun commento: